9/15 「T-base 家庭基礎　調理実習」（2年）

　9月15日（水）T-base（遠隔授業配信）で、「家庭基礎」の授業を受けている2年生が、今年度初めての調理実習を行いました。今回の献立は「すまし汁」と「厚焼き卵」でした。だしの取り方やその活用方法を確認し、１番出汁はすまし汁に、2番出汁は厚焼き卵に使用しました。厚焼き卵の調理では慣れている生徒も苦戦している生徒もいましたが、１人１個全員最後まで粘り強く巻いていきました。実食では「おいしい」の声が飛び交い大成功の調理実習でした。調理実習は今年度あと2回予定されており、次回は洋食の予定です。