11/5（木）社会見学（1年生）

11月5日(木)、1年生が「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ」にて社会見学を行いました。

　テーブルマナー研修では、初めての本格的なコース料理に緊張気味の生徒たちでした。スタッフの方々の洗練された給仕や連携など「プロの技」を間近で学びました。
　館内見学では、純白の美しい結婚式場や絶景のレストラン、世界の要人が滞在した「ブッシュスイート」を巡りました。総料理長からのご挨拶もあり、「いつでもお客様に快適な空間を提供する」という徹底したおもてなしの哲学に直接触れることができました。
　働くことの意義や、地元・洞爺湖町の魅力を再発見する貴重な一日となりました。ご協力いただいたホテルの皆様、誠にありがとうございました。